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Stage au Sofitel Forum

Poursuivre ses études en alternance, c'est acquérir une solide formation pratique en complément de l'apprentissage théorique. L'alternance, c'est aussi une scolarité gratuite. Eshotel vous aidera à trouver des entreprises où effectuer votre alternance.

Le Sofitel Forum

A quelques minutes des rives de la Seine et de Notre-Dame, gardé par le Lion de la place Denfert-Rochereau de l'architecte Bartholdi, auteur de la fameuse statue de la liberté, l'hôtel Sofitel Paris Forum Rive Gauche est un point de passage vers les principaux lieux qui font la réputation de Paris. Le vaste hall aux couleurs pastel est dominé par un lustre de quatre mètres en forme de fleur, suspendu au-dessus d'une fontaine de marbre clair où chante un jet d'eau. C'est le point stratégique de l'hôtel, carrefour animé ouvrant la voie vers la réception en mezzanine, les bars, les restaurants, la galerie marchande et les ascenseurs menant aux chambres.

Extrait de Rapport de Stage

Mes deux années de préparation au BTS se sont déroulées en alternance. Cela m'a permis de voir pratiquement tous les services d'un hôtel, plus ou moins longuement et de faire le rapprochement avec mes cours théoriques. Durant l'alternance longue, j'ai choisi de travailler en tant que chargée de clientèle individuelle VIP (Very Important Person), ainsi que chargée des groupes. Grâce à ces cinq mois, j'ai réalisé que cet emploi était très intéressant et indispensable dans un hôtel de haute catégorie.

Le chargé de clientèle a les responsabilités suivantes:

Participer, par la qualité de son accueil et ses actions et décisions, à la réussite de la stratégie commerciale de l'hôtel.

Avoir une parfaite connaissance des différents produits de l'hôtel, afin de les proposer et d'en réussir la vente notamment aux tours-leader (correspondant d'un tour-opérateur, accompagnateur de groupes), mais aussi aux clients individuels.

Réussir avec autant de persormance l'accueil des groupes et celui des individuels à traitement particulier.

Donner les réponses, à chaque instant, aux questions de chaque client à sa charge.

Etre et rester l'interlocuteur privilégié des tours-leaders et des clients VIP. Etre et rester l'interlocuteur de compétence pour les principaux services de l'hôtel: réception, bagages, standard, conciergerie, restauration, cuisine, comptabilité clientèle.

Faire toutes remarques et propositions au directeur de l'hébergement pour améliorer la qualité de l'accueil et du service ; ainsi que pour faciliter, minimiser les tâches administratives, tout en rendant performant l'accueil, le service et la facturation.

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